Tidak lengkap rasanya jika pencinta makanan pedas tidak mencicipi Nasi Pedas Ibu Andika ketika melancong ke Bali. Ya, Nasi Pedas Ibu Andika ini terbilang kuliner yang wajib dicicipi pelancong ketika berwisata ke Bali karena sambalnya yang nendang, pilihan lauknya yang lumayan banyak, dan harganya ramah di kantong.

Saat ini Nasi Pedas Ibu Andika memiliki 2 cabang, yakni di Kuta dan Tuban. Saya sendiri baru mengunjungi Nasi Pedas Ibu Andika cabang Kuta. Lokasinya lumayan strategis, hanya berjarak 5 km dari Pantai Kuta, tempatnya pun lumayan luas, meja dan kursinya juga banyak, sayang tempatnya agak sumpek dan pengap karena tidak ada ventilator udara dan hanya ada kipas angin. Selain itu di Nasi Pedas Ibu Andika juga tidak tersedia lahan parkir untuk kendaraan roda empat.





klik untuk lihat peta

Every culinary review whether I'm sponsored or not, its truly 100% based on my honest opinion

Kamu mau ke Bali tapi takut susah cari makanan Halal? Ga usah takut karena di Bali banyak kok warung makan Halal. Salah satu tempat makan yang bisa jadi pilihan pelancong muslim yang ingin makan makanan halal, nikmat dan murah bisa ke Warung Makan Nikmat, Kuta, Bali. Terletak di depan Gang Biduri, Jl. Bakung Sari, warung makan khas Jawa yang memiliki bangunan sederhana ini ramai dikunjungi oleh pelancong baik dari dalam negeri maupun mancanegara.

Setiap harinya Warung Makan Nikmat buka dari pukul 06.00 - 20.00, tapi pada jam-jam tertentu seperti jam makan siang, Warung Makan Nikmat akan ramai sekali dari turis lokal dan mancanegara, sehingga setelah jam makan siang biasanya sudah banyak lauk yang habis. Meskipun begitu beberapa menu seperti nasi goreng, rawon, sate, pecel ayam dll. masih bisa kamu pesan. Oiya, Warung Makan Nikmat juga mendapatkan penghargaan Travellers' Choice dari Tripadvisor, loh. Bagaimana kamu tertarik untuk menikmati makanan di Warung Makan Nikmat?

Warung Makan Nikmat

Makassar sebagai kota metropolitan di kawasan Indonesia Timur menjadikannya ramai dari wisatawan lokal maupun wisatawan mancanegara. Selain itu, Makassar juga memiliki banyak tempat wisata seperti Fort Rotterdam (Benteng Ujung Pandang), TSM (Trans Studio Makassar), Pantai Losari dll. Tidak cuma memiliki banyak tempat wisata saja, Makassar juga memiliki banyak kuliner khas Makassar yang unik dan juga lezat. Kira-kira makanan apa saja yang wajib kamu coba saat berkunjung ke Makassar? yuk cek daftar berikut 🍴

Baca Juga: Menikmati Jernihnya Laut Pulau Samalona, Makassar, Sulawesi Selatan

Seperti halnya coto, konro juga merupakan makanan khas Makassar yang pertama kali terlintas oleh pelancong ketika ke Makassar. Meskipun sama-sama menggunakan daging sapi, tapi terdapat perbedaan yang jelas antara Coto dan Konro. Jika coto memakai daging atau jeroan sapi, Konro memakai potongan iga sapi. 

Kuah sop konro juga sangat kaya karena menggunakan banyak rempah-rempah seperti bawang, kemiri dan merica, ketumbar dan kayu manis. Selain dalam bentuk sop, konro juga bisa dihidangkan dalam bentuk konro bakar. 

Berbeda dengan hidangan mie pada umumnya, mie titi menggunakan mie kering. Mie titi sendiri awalnya dibuat oleh orang Tionghoa Makassar pada tahun 1950-an, akibat bentuknya yang unik dan rasanya yang enak saat ini sudah banyak sekali warung mie titi. Biasanya mie titi disajikan dengan kuah kental dengan berbagai isian seperti daging ayam, seafood, bakso dan sawi. Oiya, bukan hanya mienya saja yang khusus, tekstur kuah mie titi juga tergolong unik karena begitu kental dan gurih.

Jika umumnya nasi goreng berwarna cokelat, nasi goreng di Makassar berwarna merah. Meskipun berwarna merah, nasi goreng merah tidak pedas sama sekali malah rasanya unik dan gurih. Warna merah pada nasi goreng merah tersebut bukan karena memakai beras merah atau karena pewarna, melainkan dari saus tomat khas makassar yang merupakan bumbu utama pada makanan ini. Nasi goreng merah biasanya disajikan lengkap dengan potongan daging ayam, seafood, bakso serta telur.

Berbeda dengan bakso kebanyakan Bakso Ati Raja memiliki bentuk dan tekstur yang unik. Sepintas bentuknya memang seperti tahu goreng dan adonannya kasar, namun begitulah bentuk Bakso Ati Raja. Konon, adonan gorenganan bakso ini dulunya salah bahan dan komposisi. Sang pemilik kios bakso bermaksud membuat adonan bakso dengan daging dan tepung kanji, namun tanpa sengaja daun bawang untuk kuah bakso tumpah di adonan tersebut hingga tercampur. Karena sayang untuk dibuang, akhirnya adonan tersebut ia goreng dan tak disangka banyak pelanggan yang suka. Selain bentuk dan tekstur bakso, kuah Bakso Ati Raja juga lebih jernih.

Biasanya tidak lengkap bila makan Bakso Ati Raja tidak menggunakan saus / lombok kuning khas Makassar dan jeruk nipis.

Jika Bogor punya Roti Unyil, Makassar punya Roti Maros. Roti Maros merupakan makanan khas Bugis - Makassar, yang berasal dari Maros (salah satu daerah di Sulawesi Selatan). Sebenarnya Roti Maros tidak terlalu berbeda dengan Roti pada umumnya. Namun yang membedakan adalah isiannya yang berupa selain khas Maros (terbuat dari sarikaya). Roti Maros sendiri lembut serta selainya memiliki rasa manis yang legit dan khas.

Sarabba - Pisang Epe Rasa Original | © Emanuel Setio Dewo

Satu lagi makanan ringan unik khas Makassar yang jarang kamu temukan di tempat lain. Jika biasanya makanan ringan berbahan baku pisang digoreng (pisang goreng), di Makassar pisang biasanya dibakar diatas arang atau disebut dengan Pisang Epe. Setelah pisang menjadi agak garing, pisang siap disajikan dengan gula merah cair. Selain ditaburi gula merah cair, saat ini Pisang Epe bisa disajikan pula dengan cokelat dan keju.

Sebagai teman bersantap Pisang Epe, kalian juga bisa mencicipi minuman Saraba yaitu Wedang khas Makassar. Rasa Saraba hampir sama dengan Wedang Jahe, namun yang membedakan, Saraba menggunakan tambahan gula aren dan susu kental manis. Kuliner Pisang Epe dan Saraba biasa dinikmati pada malam hari dan banyak dijajakan di kios sepanjang jalan dekat Pantai Losari.

Garut memang termasuk salah satu lokasi wisata alternatif bagi warga ibukota yang ingin menikmati suasana alam asri dan tidak didapatkan di Kota Jakarta. Tidak cuma memiliki banyak tempat wisata alam dan memiliki banyak hotel, Garut juga memiliki banyak potensi kuliner khas Garut dengan cita rasa unik dan tentunya lezat. Meskipun memiliki julukan sebagai Kota Dodol, bukan berarti wisata kuliner yang disajikan harus melulu berbahan pokok dodol. Lalu, kira-kira apa saja makanan khas Garut yang wajib kalian coba selain dodol? yuk cek daftar berikut 🍴

Nasi Liwet RM. Asep Strawberry |  Tripadvisor.co.uk

Ketika kalian sedang berlibur ke Garut dan ingin mencari rumah makan yang lezat dan mengenyangkan, kalian bisa mampir ke RM. Asep Strawberry yang berada di Jalan Raya Kadungora nomor 245, Leles Garut. Di restoran ini ada menu wajib yang kalian coba, yakni Nasi Liwet. Rasa nasinya yang lebih lezat dan kaya, dengan penyajian yang unik juga telah menarik perhatian para wisatawan. Selain itu, menu Nasi Liwet biasanya juga dilengkapi dengan lauk pauk Khas Sunda seperti tahu, tempe, lalapan, dan juga sambal. Penyajian dengan cara digelar di atas daun pisang dengan makan secara bersama membuat suasana makan kalian di rumah makan ini bertambah lezat karena dibarengi dengan kebersamaan. 

Awug Beras Khas Garut | travel.kompas.id

Kalian tentu sudah tidak asing dengan panganan manis yang bernama putu, kan? Jika putu merupakan salah satu makanan khas dari Jawa, di Garut kalian akan menemukan versi putu dengan nama Awug. Meskipun sama-sama terbuat dari tepung beras dan diisi dengan gula merah, Awug memiliki bentuk yang unik dan berbeda dengan putu bambu pada umumnya, karena Awug berbentuk kerucut. Santaplah selagi masih hangat, karena Awug sangat cocok untuk suhu udara sejuk yang ada di Garut.

Sambal Cibiuk |  https://uniek88.wordpress.com

Camilan Opak Bungbulang

Berbahan dasar beras ketan, Opak Bungbulang merupakan salah satu camilan khas yang berasal dari Garut. Cara pengolahan opak ini adalah dengan dibakar di atas perapian. Dinamakan Opak Bungbulang karena camilan ini berasal dari daerah Bungbulang, Garut. Jika kalian ingin menyicipi camilan khas Garut tapi bukan dodol, mungkin Opak ini bisa kalian jadikan pilihan.

Soto Garut Ahri | blog.epicurina.com

Soto boleh saja terkenal sebagai menu makanan khas dari wilayah Jawa Tengah dan sekitarnya, namun pernahkah kalian mendengar Soto Garut? Tidak jauh berbeda dengan tampilan soto pada umumnya, Soto Garut juga berisi daging sapi / ayam, kacang kedelai goreng, daun bawang dan juga kuah yang sangat gurih lengkap disajikan dengan nasi putih. Nah, bagi kalian yang ingin mencoba Soto Garut kalian bisa mencicipinya di salah satu warung soto terkenal di Garut yaitu Soto Ahri. Hidangan ini tentunya cocok sekali jika disantap di tengah udara sejuk dan dingin yang ada di Garut.

Demikan beberapa daftar makanan Khas Garut yang populer dan harus kalian coba ketika berlibur ke Kota Dodol tersebut. Setelah puas menyicipi kuliner khas Garut, pastikan kalian juga menginap di tempat penginapan yang nyaman agar liburan kalian terasa semakin menyenangkan ya! 😊

Kamu orang Gorontalo yang tinggal di Jakarta? Kangen dengan makanan khas Gorontalo? Kini di Jakarta terdapat resto khusus hidangan khas Gorontalo, yaitu Olamita Resto. Secara khusus resto ini menyediakan berbagai macam makanan khas Gorontalo secara lengkap dari ikan bakar sampai jajanan / makanan manisnya loh. 

Olamita Resto sendiri letaknya sangat strategis, yakni sekitar 200m dari stasiun tebet, jadi buat kamu yang tidak tinggal daerah Jakarta Selatan bisa ke Olamita Resto menggunakan transportasi commuter line. Tempatnya juga lumayan luas, seatnya juga banyak, jadi cocok sekali untuk dijadikan tempat pertemuan keluarga. Selain itu parkiran mobil dan motornya juga lumayan luas.

Seperti halnya makanan Sulawesi lainnya, masakan Gorontalo banyak menggunakan ikan sebagai lauk utamanya. Selain itu perpaduan rasa masakannya ada gurih, pedas, asam dan manis. Beberapa menu yang saya cicipi di Olamita Resto, yakni ikan bakar dengan sambal, ikan kuah dan sop jagung. 

Bilenthango ikan goropa, yaitu ikan bakar khas gorontalo. Selain itu, ikan goropa juga merupakan ikan khas Gorontalo. Proses pembakarannya sendiri dibungkus dengan daun pandan, jadi wangi ikannya harum sekali. Selain itu, disajikan lengkap dengan sambal diatasnya. Meskipun tulangnya banyak, tapi daging ikannya sendiri lembut dan cocok sekali sebagai teman makan nasi putih. Oiya ikan goropa ini rasanya mirip dengan ikan bandeng.

Seperti makanan Sulawesi lainnya, tidak lengkap kalo makan ikan bakar tanpa sambal dan perasan jeruk nipis. Oiya jenis sambal yang ditawarkan ada sambal dabu-dabu dan sambal bawang mentah.

Selain ikan bakar, di Olamita Resto terdapat banyak varian menu ikan masak / ikan kuah. Saya sendiri sempat mencicipi ikan kuah bening dan ikan kuah santan dengan bumbu kuning.

Ilahe (Kuah Asam) adalah sup ikan bobara kuah bening dengan rasa asam alami dari belimbing wuluh. Rasanya yang clean dan asam-asam segar sangat enak untuk dimakan sebagai pendamping nasi putih.

Untuk yang mau mencoba ikan kuah dengan rasa yang lebih "berani", bisa mencicipi Pilitode Lobuyu, yaitu ikan cakalang asap yang dimasak dengan kuah santan dan bumbu kuning. Rasanya yang gurih, dengan potongan ikan cakalang yang besar enak sekali bila dicampur dengan nasi putih.

Selain menu ikan masih banyak menu khas Gorontalo lainnya yang bisa kita temui di Olamita, salah satunya Bithebiluhuta, yaitu sup jagung bening khas Gorontalo dengan isian jagung, parutan kelapa, dan daun kemangi. Rasa kuahnya sendiri walaupun bening tapi sangat segar karena ada daun kemangi di dalamnya. Menu ini sendiri cocok untuk dimakan sama kamu yang vegetarian karena semuanya sayuran dan tidak ada daging ikannya. 

Saya sendiri sebagai orang Sulawesi masih jarang lihat makanan khas Gorontalo di Jakarta, dan Olamita resto dapat menjawab kerinduan orang Gorontalo akan masakan kampung halaman. Jadi buat orang Gorontalo atau familier dengan masakan Sulawesi, hidangan khas Gorontalo di Olamita Resto patut banget buat kamu cicipi.

Olamita Hidangan Gorontalo

Jl. KH. Abdullah Syarief No.51B

Tebet, Jakarta Selatan

Ph: 0856 141 4614

klik untuk lihat peta